茶飲賽道是這兩年資本頻下重注的必爭之地，從現在茶飲的發(fā)展趨勢來看，滿足年輕消費者的口感和健康需求，打造口感與健康享受的產品和形象將成為茶飲品牌未來的發(fā)展趨勢之一。
隨著消費者習慣的改變，茶飲正向高顏值產品和身材管理、健康養(yǎng)生的需求過渡,“低脂低卡低糖"顯然已經成為他們的消費主張,茶飲雖然過去被人們視為不健康,但在新的消費賽道上,食鐵茶推出低脂低糖產品，打造更具營養(yǎng)價值的飲品，吸引不少消費者的關注。
在茶飲產品中，糖是重要的原料，對產品整體風味影響很大。而隨著消費需求的不斷變化，茶飲中的“糖"也經歷了幾個階段。果糖是甜度最高的天然糖，甜度是蔗糖的1.73倍；廣泛應用于食品加工等領域，具有口味好、甜度高、升糖指數低等優(yōu)點。在與飲品搭配時，可使產品的口感更加清甜。然而，富含果糖的食物被認為是肥胖、胰島素抵抗、非酒精性脂肪性肝炎、血脂異常、高血壓和動脈粥樣硬化等代謝綜合癥的主要原因之一。冰糖是砂糖的結晶再制品，其甜味更加純粹，口味更加清爽。在與飲品搭配時，冰糖糖漿能使產品茶味更悠長、鮮果味更突出，同時冷、熱飲都可適配，因此，受到新式茶飲行業(yè)青睞。
隨著消費者對減糖、抗糖的需求日益提升，各茶飲品牌相繼推出更健康的低卡糖、零卡糖飲品，作為點單時替代用糖的選項。糖和甜，其實是兩個維度的定義，通過現在技術手段對糖進行改變，讓消費者在健康的基礎上滿足對甜的攝入。ATAGO愛拓便攜式食品飲料濃度計 PAL-1，便攜式設計，非常適合于快速測量多種液體濃度，包括：果汁，飲料，香精，醬料等等，樣品量少，ATAGO愛拓便攜式食品飲料濃度計測量快速，幫助快速測量各類樣品的濃度，快速分析，及時調控濃度，控制生產質量及運行成本。
